Microwave processing and engineering /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Decareau, Robert V.
Weitere Verfasser: Peterson, Robert A.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Chichester, England : Weinheim, Federal Republic of Germany : Deerfield Beach, FL, USA : E. Horwood ; VCH Verlagsgesellschaft ; Distribution, USA and Canada, VCH Publishers, 1986.
Schriftenreihe:Ellis Horwood series in food science and technology
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