New directions for product testing and sensory analysis of foods /
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Westport, Conn., USA :
Food & Nutrition Press,
c1985.
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Matheson Library
| Cote: |
664.07 M911n
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Exemplaire
On Shelf
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