New directions for product testing and sensory analysis of foods /

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書目詳細資料
主要作者: Moskowitz, Howard R.
格式: 圖書
語言:英语
出版: Westport, Conn., USA : Food & Nutrition Press, c1985.
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Matheson Library

持有資料詳情 Matheson Library
索引號: 664.07 M911n
復印件 063254 On Shelf