Practical meat cutting and merchandising /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York :
Van Nostrand Reinhold,
c1987.
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| Edizione: | 3rd ed. |
| Soggetti: | |
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Matheson Library
| Collocazione: |
664.9 F113p 1987
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