Concentration and drying of foods the proceedings of the Kellogg Foundation Second International Food Research Symposium held at University College, Cork, Republic of Ireland between 16-18 September 1985

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Dettagli Bibliografici
Enti autori: Kellogg Foundation International Food Research Symposium (2nd : 1985 : University College, Cork), W.K. Kellogg Foundation
Altri autori: MacCarthy, Diarmuid
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: London New York Elsevier Applied Science Publishers 1986
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