Sorption isotherms and water activity of food materials
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| Autres auteurs: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Hornchurch
Science and Technology
1985
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| Sujets: | |
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Matheson Library
| Cote: |
R 641.16016 S714
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Exemplaire
Not for loan
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