Functional properties of food components

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922-
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Orlando, Fla Academic Press 1985
Serier:Food science and technology
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!