Functional properties of food macromolecules

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Mitchell, J. R., Ph. D., Ledward, D. A.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: London Elsevier Applied Science Publishers 1985
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!