Product and process development in the food industry : selected papers from the Symposium on Food Product and Process Development /
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| Collectivités auteurs: | , |
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Actes de congrès |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chur, Switzerland :
Harwood Academic Publishers,
c1985.
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| Sujets: | |
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Matheson Library
| Cote: |
664.0068 S989p 1980
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Exemplaire
On Shelf
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