Theory, determination and control of physical properties of food materials
Сохранить в:
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Dordrecht
D. Reidel Pub. Co.
c1975
|
| Серии: | Series in food material science
v. 1 |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Matheson Library
| Шифр: |
664.07 T396
|
|---|---|
|
Копировать
On Shelf
|
|