Theory, determination and control of physical properties of food materials
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Dordrecht
D. Reidel Pub. Co.
c1975
|
| Σειρά: | Series in food material science
v. 1 |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Matheson Library
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.07 T396
|
|---|---|
|
Αντίγραφο
On Shelf
|
|