Theory, determination and control of physical properties of food materials

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Rha, Chokyun
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Dordrecht D. Reidel Pub. Co. c1975
Colección:Series in food material science v. 1
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Matheson Library

Detalle de Existencias desde Matheson Library
Número de Clasificación: 664.07 T396
Copia 032049 On Shelf