Production and evaluation of Kiwi fruit juice products/

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wilson, Eric L.
Körperschaft: New Zealand
Weitere Verfasser: Burns, Don J.W, Hogg, Margaret C.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Auckland: Department of Scientific and Industrial Research, 1983
Ausgabe:2nd ed.
Schriftenreihe:Horticultural processing bulletin; no.HPB 03
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