Food microbiology /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York :
McGraw-Hill,
c1978.
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| Edizione: | 3rd edition. |
| Soggetti: | |
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Matheson Library
| Collocazione: |
576.163 F848 c.1
576.163 F848 c.2 576.163 F848 c.3 |
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