(1972). Quality control in the food industry volume 3. Academic Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Quality Control in the Food Industry Volume 3. London: Academic Press, 1972.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Quality Control in the Food Industry Volume 3. Academic Press, 1972.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.