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The science of meat and meat products /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: American Meat Institute Foundation
Weitere Verfasser: Price, James Franke, Schweigert, B. S.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: San Francisco : W. H. Freeman, 1971.
Ausgabe:2nd ed.
Schriftenreihe:A Series of books in agriculture: Animal science
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