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Education and training in food science : a changing scene /
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
New York :
E. Horwood,
1992.
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| Collection: | Ellis Horwood series in food science and technology
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| Sujets: | |
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