Food safety assessment /

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Dettagli Bibliografici
Enti autori: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
Altri autori: Finley, John W., 1942-, Robinson, Susan F., 1946-, Armstrong, David J., 1942-
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1992.
Serie:ACS symposium series, 484
Soggetti:
Food adulteration and inspection.
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