The technology of food preservation /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Desrosier, Norman W.
Other Authors: Desrosier, James N.
Format: Book
Language:English
Published: Westport, Conn. : AVI, c1977.
Edition:4th ed.
Subjects:
Food > Preservation
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000u 4500
001 00985333
003 PWmBRO
005 20240602095853.0
008 920923s1977 xxua b 00110 eng
010 |a 92033201 
020 |a 0870552325 
100 1 0 |a Desrosier, Norman W. 
245 1 4 |a The technology of food preservation /  |c Norman W. Desrosier, James N. Desrosier. 
250 |a 4th ed. 
260 0 |a Westport, Conn. :  |b AVI,  |c c1977. 
300 |a xv, 558 p. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographies and index. 
650 0 |a Food  |x Preservation 
700 1 0 |a Desrosier, James N. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_028000000000000_D474  |7 0  |8 MN  |9 22596  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.028 D474  |p 021097  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_028000000000000_D474  |7 0  |9 22597  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.028 D474  |p 021098  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_028000000000000_D474  |7 0  |9 22598  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.028 D474  |p 086221  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_028000000000000_D474  |7 0  |9 22599  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.028 D474  |p 097196  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23 
999 |c 16002  |d 16002 

Similar Items