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The science of food /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
San Francisco :
Harper & Row,
c1980.
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | x, 598 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0064535320 |