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Post-harvest and processing technologies of African foods : a technical compendium /

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書誌詳細
第一著者: Bencini, Marina Carcea
団体著者: Food and Agriculture Organization of the United Nations
その他の著者: Walston, James P.
フォーマット: 図書
出版事項: Rome : FAO, c1991.
シリーズ:FAO agricultural services bulletin ; 89.
主題:
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