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Post-harvest and processing technologies of African foods : a technical compendium /

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書目詳細資料
主要作者: Bencini, Marina Carcea
企業作者: Food and Agriculture Organization of the United Nations
其他作者: Walston, James P.
格式: 圖書
出版: Rome : FAO, c1991.
叢編:FAO agricultural services bulletin ; 89.
主題:
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