Energy management in foodservice /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Unklesbay, Nan
Weitere Verfasser: Unklesbay, Kenneth
Format: Unbekannt
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1982.
Schlagworte:
Food service > Energy conservation.
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Beschreibung
Beschreibung:x, 437 p. : ill.
ISBN:0870554034

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