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Distilled beverage flavour : recent developments /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Paterson, A., Piggott, J. R. (John Raymond), 1950-
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Chichester, England: Ellis Horwood, 1989.
Serie:	Ellis Horwood series in food science and technology,
Soggetti:	Liquors > Flavor and odor.
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