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Distilled beverage flavour : recent developments /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Paterson, A., Piggott, J. R. (John Raymond), 1950-
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Chichester, England: Ellis Horwood, 1989.
Schriftenreihe:Ellis Horwood series in food science and technology,
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Beschreibung
Beschreibung:x, 352 p. : ill.
ISBN:0895738198
ISSN:0930-3332