Microorganisms in foods. 1, Their significance and methods of enumeration : a publication of the International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) of the International Association of Microbiological Societies.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Andere auteurs: Thatcher, Fred S. (comp.)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Toronto ; Buffalo : University of Toronto Press, c1978.
Editie:2d ed.
Reeks:Microorganisms in foods ; 1.
Onderwerpen:
Food > Microbiology.
Food > Microbiology > Technique.
Food > Standards.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Beschrijving item:First ed. compiled by F. S. Thatcher and D. S. Clark.
Fysieke beschrijving:xvii, 434 p. : ill.
ISBN:0802022936

Gelijkaardige items