Polyphenols in cereals and legumes : proceedings of a symposium held during the 36th annual meeting of the Institute of Food Technologists, St. Louis, Missouri, 10-13 June 1979 /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijät: International Union of Food Science and Technology, Institute of Food Technologists, International Development Research Centre (Canada)
Muut tekijät: Hulse, Joseph H.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Ottawa, Ont. : IDRC, 1980.
Sarja:IRDC ; 145e.
Aiheet:
Grains > Composition.
Grains > Microbiology.
Legumes > Composition.
Sorghum > Composition.
Millets > Composition.
Nutrition > Research
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kirjaudu sisään tehdäksesi varauspyynnön

Samankaltaisia teoksia