Fish smoking and drying : the effect of smoking and drying on the nutritional properties of fish /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Burt, J. R.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London ; New York : Elsevier Applied Science, c1988.
Schlagworte:
Dried fish.
Smoked fish
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000u 4500
001 00852708
003 PWmBRO
005 20240602102211.0
008 880607s1988 enka b 00100 eng
010 |a 90011180  
020 |a 1851662472 
090 0 |b 664.9/46/F532 
245 0 0 |a Fish smoking and drying :  |b the effect of smoking and drying on the nutritional properties of fish /  |c edited by J.R. Burt. 
260 0 |a London ;  |a New York :  |b Elsevier Applied Science,  |c c1988. 
300 |a xii, 166 p. :  |b ill. 
650 0 |a Dried fish. 
650 0 |a Smoked fish 
700 1 0 |a Burt, J. R. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_F528  |7 0  |9 73958  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.9 F528  |p 078419  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_F528  |7 0  |9 73959  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.9 F528  |p 122477  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_F532  |7 0  |9 73960  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.9 F532  |p 073186  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24 
994 0 1 |a 073186 
999 |c 55225  |d 55225 

Ähnliche Einträge