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Quality control in fruit and vegetable processing /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Board, P. W.
Körperschaft: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Rome : FAO of the United Nations, 1988.
Schriftenreihe:FAO food and nutrition paper ; 39
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