Đang tải…

Mã QR

Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	O'Mahony, Michael, 1942-
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	New York : M. Dekker, c1986.
Loạt:	Food science and technology (Marcel Dekker,Inc.); 16
Những chủ đề:	Food > Sensory evaluation > Statistical methods.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Sensory evaluation of food theory and practice
Bằng: Jellinek, Gisela
Được phát hành: (1984)

Basic sensory methods for food evaluation /
Được phát hành: (1989)

Sensory analysis of foods /
Được phát hành: (1984)

Sensory properties of foods /
Được phát hành: (1977)

Principles of sensory evaluation of food
Bằng: Amerine, M. A. (Maynard Andrew), 1911-
Được phát hành: (1965)

Sensory methodology for food comparison of (1) Statistical designs, (2) panel training and experience, and (3) evaluation techniques
Bằng: Chambers, Robert W., Edgar
Được phát hành: (1983)

Sensory evaluation practices
Bằng: Stone, Herbert
Được phát hành: (1985)

Selected sensory methods problems and approaches to measuring hedonics a symposium
Được phát hành: (1982)

Sensory quality in foods and beverages
Được phát hành: (1983)

New directions for product testing and sensory analysis of foods /
Bằng: Moskowitz, Howard R.
Được phát hành: (1985)

Food texture : instrumental and sensory measurement /
Được phát hành: (1987)

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control /
Được phát hành: (1992)

Manual for proximate and sensory analysis of food /
Bằng: Baqar, M.R
Được phát hành: (1986)

Food acceptability /
Được phát hành: (1989)

Food structure : its creation and evaluation /
Được phát hành: (1988)

Sensory deprivation : a symposium held at Harvard Medical School /
Được phát hành: (1961)

Taste testing techniques for agricultural products some guidelines for researchers
Bằng: Stevens, Susan, 1956-
Được phát hành: (1985)

Flavor: it's chemical, behavior and commercial aspects : proceedings of the Arthur D. Little, Inc., Flavor Symposium, 1977 /
Được phát hành: (1978)

Protein functionality in foods based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 179th meeting of the American Chemical Society, Houston, Texas, March 24-28, 1980
Được phát hành: (1981)

Evaluation of beef rib roasts available to Hawaii consumers /
Được phát hành: (1987)

Seafood quality determination : proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination, coordinated by the University of Alaska Sea Grant College Program, Anchorage, Alaska /
Được phát hành: (1987)

Sampling for monitoring and evaluation /
Bằng: Scott, Christopher, 1927-
Được phát hành: (1985)

Statistical aspects of the microbiological analysis of foods /
Bằng: Jarvis, B. (Basil), 1936-
Được phát hành: (1989)

Advanced sensing, modelling, and control of materials processing /
Được phát hành: (1992)

Statistical methods for food and agriculture /
Bằng: Bender, Filmore Edmund, 1940-
Được phát hành: (1982)

Statistical methods in food and consumer research
Bằng: Gacula, Maximo C.
Được phát hành: (1984)

ESP in life and lab : tracing hidden channels /
Bằng: Rhine, Louisa E.
Được phát hành: (1967)

Objective performance measures for academic and research libraries /
Bằng: Kantor, Paul B.
Được phát hành: (1984)

An introduction to geostatistical methods of mineral evaluation /
Bằng: Rendu, J. M.
Được phát hành: (1991)

Evaluation and optimization of laboratory methods and analytical procedures a survey of statistical and mathematical techniques
Bằng: Massart, Desir�e L. (Desir�e Luc), 1941-
Được phát hành: (1978)

Use of statistics to develop and evaluate analytical methods /
Bằng: Wernimont, Grant T., 1904-
Được phát hành: (1985)

Distributions of correlation coefficients /
Bằng: Thomas, Hoben
Được phát hành: (1989)

Statistical procedures for agricultural research /
Bằng: Gomez, Kwanchai A.
Được phát hành: (1984)

The collection, analysis, and use of monitoring and evaluation data /
Bằng: Casley, D. J.
Được phát hành: (1988)

Elementary statistics for business and economics
Bằng: Sandblom, Carl-Louis, 1942-
Được phát hành: (1983)

Basic statistical methods for engineers and scientists /
Bằng: Kennedy, John B.
Được phát hành: (1986)

Program evaluation : forms and approaches /
Bằng: Owen, John Maxwell
Được phát hành: (1993)

Analysis of food consumption survey data for developing countries /
Bằng: Burk, Marguerite C.
Được phát hành: (1980)

Evaluation of environmental data for regulatory and impact assessment /
Bằng: Ramamoorthy, S.
Được phát hành: (1991)

Statistical methods for business and economics /
Bằng: Pfaffenberger, Roger C., 1943-
Được phát hành: (1987)