Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures /
שמור ב:
מחבר ראשי: | O'Mahony, Michael, 1942- |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | אנגלית |
יצא לאור: |
New York :
M. Dekker,
c1986.
|
סדרה: | Food science and technology (Marcel Dekker,Inc.);
16 |
נושאים: | |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Sensory evaluation of food theory and practice
מאת: Jellinek, Gisela
יצא לאור: (1984) -
Basic sensory methods for food evaluation /
יצא לאור: (1989) -
Sensory analysis of foods /
יצא לאור: (1984) -
Sensory properties of foods /
יצא לאור: (1977) -
Principles of sensory evaluation of food
מאת: Amerine, M. A. (Maynard Andrew), 1911-
יצא לאור: (1965)