Trends in modern meat technology : proceedings of the international symposium, 30 October-1 November 1984, Wageningen, Netherlands /

Gelijkaardige items

• Trends in modern meat technology 2 : proceedings of the international symposium, Den Dolder, Netherlands 23-25 November 1987 /
  Gepubliceerd in: (1988)
• Meat and meat products : technology, chemistry, and microbiology /
  door: Varnam, A. H.
  Gepubliceerd in: (1995)
• The science of meat and meat products /
  Gepubliceerd in: (1971)
• Meat handbook /
  door: Levie, Albert
  Gepubliceerd in: (1970)
• Advances in meat research.
  Gepubliceerd in: (1985)