Ładuje się…
Cheese : chemistry, physics, and microbiology /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
London :
Elsevier Applied Science Publishers,
1987.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Spis treści:
- v. 1. General aspects
- v. 2. Major cheese groups.