Lanean...
Cheese : chemistry, physics, and microbiology /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
London :
Elsevier Applied Science Publishers,
1987.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Aurkibidea:
- v. 1. General aspects
- v. 2. Major cheese groups.