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Interactions of food components : an industry university co-operation symposium /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: National College of Food Technology. Dept. of Food Technology
Weitere Verfasser: Birch, G. G. (Gordon Gerard), Lindley, M. G.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London : Elsevier Applied Science Publishers ; c1986.
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