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Properties of water in foods : in relation to quality and stability /
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| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| 其他作者: | , |
| 格式: | Conference Proceeding 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Dordrecht :
M. Nijhoff,
1985.
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| 叢編: | NATO ASI series. Applied sciences ;
no. 90 |
| 主題: | |
| 標簽: |
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