Rice : chemistry and technology /

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書誌詳細
その他の著者: Juliano, Bienvenido O.
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, 1985.
版:2nd ed.
シリーズ:AACC monograph series
主題:
Rice.
Cereal products.
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MARC

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