The Farinograph handbook /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: American Association of Cereal Chemists. Physical Testing Methods Committee
Drugi avtorji: D'Appolonia, Bert L., Kunerth, Wallace H.
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists, 1984.
Izdaja:3rd ed., rev. and expanded.
Teme:
Dough.
Farinographs.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Prijava za informacije o izposojenih in rezerviranih

Podobne knjige/članki