Chemical changes in food during processing :

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: Institute of Food Technologists
Drugi avtorji: Richardson, Thomas, Finley, John W., 1942-
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1985.
Serija:IFT basic symposium series
Teme:
Food > Analysis.
Food industry and trade > Quality control.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Komentirajte kot prvi!
Najprej se morate prijaviti

Podobne knjige/članki