Flavor: it's chemical, behavior and commercial aspects : proceedings of the Arthur D. Little, Inc., Flavor Symposium, 1977 /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Corporate Authors: Arthur D. Little, Inc, Arthur D. Little, Inc., Flavor Symposium
Drugi avtorji: Apt, Charles M.
Format: Conference Proceeding Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Boulder, Col. : Westview Press, 1978.
Teme:
Flavor.
Food > Sensory evaluation.
Flavoring essences.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Prijava za informacije o izposojenih in rezerviranih

Podobne knjige/članki