Appropriate industrial technology for food storage and processing /

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: United Nations Industrial Development Organization
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: New York : United Nations, 1979.
Serie:Monographs on appropriate industrial technology ; no. 7
Soggetti:
Food > Storage.
Food industry and trade > Developing countries.
Appropriate technology > Developing countries.
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