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Microbiology of foods : the ecological essentials of assurance and assessment of safety and quality /
保存先:
| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Utrecht, The Netherlands :
University of Utrecht, Faculty of Veterinary Medicine,
1982
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| 版: | 3rd ed. |
| 主題: | |
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