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The application of mathematical modelling to the unit operations of food processing /
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 企業作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Leatherhead, Surrey :
British Food Manufacturing Industries Research Association,
1982
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| 叢編: | Scientific and technical surveys ;
no. 132 |
| 主題: | |
| 標簽: |
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