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Modern dairy products composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
New York
Chemical Pub. Co.
c1975
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| 版: | 3d ed., completely rev. and enl |
| 主題: | |
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