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Modern dairy products composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
New York
Chemical Pub. Co.
c1975
|
| Édition: | 3d ed., completely rev. and enl |
| Sujets: | |
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