Batter and breading technology

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Suderman, Darrel R., Cunningham, Frank E.
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Westport, Conn AVI Pub. Co. c1983
Onderwerpen:
Batters (Food)
Breading
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00512583
003 PWmBRO
005 20240602100534.0
008 850913s1983 ctua a o0010 eng l
082 0 0 |a 664  |b .75  |z 19 
090 0 0 |b 664.75/B335 
245 0 0 |a Batter and breading technology  |c edited by Darrel R. Suderman, Frank E. Cunningham 
260 0 0 |a Westport, Conn  |b AVI Pub. Co.  |c c1983 
300 0 0 |a xiii, 224 p.  |b ill  |c 24 cm. 
595 0 0 |a 0870554344 
650 0 0 |a Batters (Food) 
650 0 0 |a Breading 
700 1 0 |a Suderman, Darrel R. 
700 1 0 |a Cunningham, Frank E. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_750000000000000_B335  |7 0  |8 MN  |9 37939  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.75 B335  |p 038169  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23  |y BK 
994 |a 001038169 86149 0001  
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 27334  |d 27334 

Gelijkaardige items