Basic science for food studies /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Brownsell, V. L.
Other Authors: Griffith, C. J., Jones, E.
Format: Book
Language:English
Published: London: Longman, 1985.
Subjects:
Science.
Food industry and trade.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00503770
003 PWmBRO
005 20240602100531.0
008 850731s1985 enka o0011 eng u
020 |a 0582413281 
082 0 0 |a 502  |b .4664  |z 19 
090 0 0 |b 502.4664/B885 
100 1 0 |a Brownsell, V. L. 
245 1 0 |a Basic science for food studies /  |c V.L. Brownsell, C.J. Griffith, E. Jones 
260 0 0 |a London:  |b Longman,  |c 1985. 
300 0 0 |a [176] p. :  |b ill. 
595 0 0 |a 0582413281 
650 0 0 |a Science. 
650 0 0 |a Food industry and trade. 
700 1 0 |a Griffith, C. J. 
700 1 0 |a Jones, E. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 502_466400000000000_B885  |7 0  |8 MN  |9 37821  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 502.4664 B885  |p 038036  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23  |y BK  |z Recat. 
994 |a 001038036 86153 0001 
999 |c 27226  |d 27226 

Similar Items