Food analysis principles and techniques

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Whitaker, John R., Gruenwedel, Dieter W., 1931-
Format: Book
Language:English
Published: New York Dekker c1984-
Subjects:
Food > Analysis > Collected works
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 00481025
003 PWmBRO
005 20240602100305.0
008 850422m19849999nyua a o0010 eng l
069 0 0 |a 220123060  
082 0 0 |a 664  |b .07 
090 0 0 |b 664.07/F686g 
245 0 0 |a Food analysis  |b principles and techniques  |c edited by Dieter W. Gruenwedel, John R. Whitaker 
260 0 0 |a New York  |b Dekker  |c c1984- 
300 0 0 |a v. <1 >  |b ill.  |c 24 cm. 
505 0 0 |a Contents: v. 1. Physical characterization 
595 0 0 |a 0824771818 
650 0 0 |a Food  |x Analysis  |x Collected works 
700 1 0 |a Whitaker, John R. 
700 1 0 |a Gruenwedel, Dieter W.,  |d 1931- 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_F686  |7 0  |8 MN  |9 32277  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.07 F686  |p 031867  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_F686  |7 0  |9 32278  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.07 F686  |p 036613  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_F686  |7 0  |8 MN  |9 32279  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.07 F686  |p 054566  |r 2018-03-23 00:00:00  |t v.3  |w 2018-03-23  |y BK 
991 0 3 |a 3 vols  
993 0 3 |a v.1  |b v.2  |c v.3 
994 |a 001031867 85256 0001 Volume 1  |a 001036613 Volume 2 
994 0 3 |a T1001 031 867  |b T1001 036 613  |c T1001 054 566 
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 23164  |d 23164 

Similar Items