Aspects of banana fruit dehydration by solar energy /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oswal, Vinay
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Lae, Papua New Guinea : [Papua New Guinea University of Technology], 1983.
Materias:
Drying apparatus > Food > Solar heating.
Food > Drying.
Osmosis.
Bananas > Drying > Solar heating.
Bananas > Preservation.
Solar food dryers.
Food > Solar drying.
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