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Principles of design and operation of catering equipment
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chichester Westport, Conn
E. Horwood Avi Pub
1980
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| Collection: | Ellis Horwood series in food science and technology
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| Sujets: | |
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