Food service operations

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Jones, Peter, 1951 Apr. 3-
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: London Holt, Rinehart and Winston c1983
Seria:Holt hotel & catering
Hasła przedmiotowe:
Food service management > Great Britain
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00449938
003 PWmBRO
005 20240602100141.0
008 840821s1983 enka o0011 eng u
082 0 0 |a 647  |b .95  |b 068 
090 0 0 |b 647.9506  |b 8/J78f 
100 1 0 |a Jones, Peter,  |d 1951 Apr. 3- 
245 1 0 |a Food service operations  |c Peter Jones 
260 0 0 |a London  |b Holt, Rinehart and Winston  |c c1983 
300 0 0 |a xv, 268 p.  |b ill.  |c 25cm 
490 0 0 |a Holt hotel & catering 
595 0 0 |a 0039104087 
650 0 0 |a Food service management  |z Great Britain 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 647_950680000000000_J78F  |7 0  |8 MN  |9 29030  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 647.95068 J78f  |p 028205  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23  |y BK 
994 |a 001028205 85212 0001  
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 20714  |d 20714 

Podobne zapisy