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Basic food chemistry
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Westport, Conn :
AVI Pub. Co,
c1983.
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| Edizione: | 2nd ed. |
| Serie: | Food science and technology textbook series
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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