Sanitation, safety & environmental standards

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Minor, L. J. (Lewis J.)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Westport, Conn AVI Pub. Co. c1983
Reeks:The L.J. Minor foodservice standards series v. 2
Onderwerpen:
Food industry and trade > Sanitation
Food industry and trade > Safety measures
Food industry and trade > Environmental aspects
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xii, 245 p. ill. 24 cm.

Gelijkaardige items