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Psychrotrophic microorganisms in spoilage and pathogenicity

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: International Symposium on Food Microbiology (11th : 1980 : Alborg, Denmark), International Union of Microbiological Societies
Weitere Verfasser: Roberts, T. A.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London New York Academic Press 1981
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